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Receita de Manjar Branco de Coco com Ameixas

Quer saber como fazer Manjar Branco de Coco? Veja como fazer um rápido, fácil e delicioso Manjar Branco de Coco com Ameixas. Confira a receita completa: Receita de Manjar Branco de Coco Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) 4 colheres de sopa de amido de milho 200 ml de leite de coco Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de água 30 ameixas pretas Modo de Preparo Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar Despeje em uma forma de pudim molhada e leve à geladeira por 2 horas Calda Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda Espere esfriar Despeje a calda sobre o manjar já pronto Dica: se não quiser fazer a calda, você pode usar uma lata de Ameixas em Calda.