Bolo de Whey Protein

Bem saudável, receita ainda leva ameixa e damasco na massa

INGREDIENTES MASSA: 2 xícaras de Trigo Integral 1 xícara de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de mel 3 ovos ½ xícara de óleo de canola ½ xícara de Leite sem lactose 1 colher de sopa de fermento 1 colher de chá (pequena) de essência de Baunilha 1 xícara de Damasco Picado 1 xícara de ameixa seca picada 5 scoops de Whey Protein sabor Baunilha (total de 150g) CALDA 4 colheres de sopa de Whey Protein 2 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de cacau em pó MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma redonda com óleo de coco ou use uma forma de silicone e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos (Faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto!). Misture os ingredientes da calda e leve ao micro-ondas por aproximadamente 20 segundos, só para engrossar um pouco a mistura. Espalhe por cima do bolo.