Frango na moranga com queijo cremoso

                                            Ingredientes

600 g de peito de frango cortado em tirinhas

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picadinha

2 tabletes de caldo de galinha

½ xícara de chá de vinho branco seco

1 xícara de chá de água quente

Sal, pimenta e demais temperos a gosto

100 g de damascos secos picados em tirinhas

1 xícara de chá de queijo cremoso

1 lata de creme de leite

1 moranga limpa e aferventada em água e sal

Modo de preparo: fritar o frango na manteiga e adicionar a cebola. Refogar bem. Adicionar o vinho branco, a água, os tabletes e deixar cozinhar. Juntar os damascos, ajustar sal e pimenta e demais temperos a gosto. Retirar do fogo, adicionar o creme de leite. Colocar na moranga, cobrir com o queijo cremoso e levar ao forno quente.