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Bolinho de Batata com Queijo Perfeito para aperitivo ou até mesmo como acompanhamento de uma refeição. O bolinho de batata com queijo é delicioso, barato e fácil de fazer. Faça essa delícia e surpreenda sua família e amigos. Todos vão amar!!!

Ingredientes ½ Kg de batatas (descascadas) 2 Colheres de sopa de queijo ralado bem cheias 1 Colher de sopa de amido de milho 1 Ovo Sal a gosto Etapa Etapa 1 Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor, caso não tenha espremedor amasse com o garfo Etapa 2 Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal e misture bem Etapa 3 Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça bolinhos, como se fossem pequenos quibes Etapa 4 Se desejar recheie os bolinhos com queijo muçarela Etapa 5 Deixe-os arrumados em uma travessa e leve à geladeira por no mínimo 2 horas Etapa 6 Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhos por vez) Etapa 7 Retire e coloque sobre papel toalha