Torta de morango aerada é versão mais leve da sobremesa

Diferencial também está na massa, que leva cobertura de chocolate branco por RedaçãoA torta de morango é um doce que, geralmente, agrada a todos. No entanto, por ser feita com base de farinha e manteiga e recheio de creme de confeiteiro, a sobremesa pode ficar muito pesada para o gosto de algumas pessoas.Esta versão, bastante conhecida, tem o recheio aerado, o que deixa a torta mais leve. A base também é diferente, pois leva apenas biscoitos, leite e um toque de chocolate branco, resultando em uma massa fininha e macia. O rendimento é de uma torta com cerca de 2,2 kg, e o tempo de preparo é de, aproximadamente, uma hora. Torta mousse de morango Ingredientes Creme aerado de morango 2 e ½ xícaras (chá) de chocolate branco 1 xícara (chá) de geleia de morango 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly firme Base ¼ de xícara (chá) de cobertura fracionada sabor chocolate branco 1 pacote de biscoito maisena 7 colheres (sopa) de leite Cobertura e decoração 1 e ½ xícara (chá) de geleia de morango 1 caixa de morangos frescos    Torta aerada de morango (Thinkstock) Modo de preparo Creme aerado de morango Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture a geleia de morango. Incorpore o chantilly delicadamente até ficar homogêneo e leve à geladeira para firmar. Base Sobre uma folha de papel-manteiga, acomode um aro de 25 cm de diâmetro. Derreta a cobertura fracionada sabor chocolate branco em banho-maria e espalhe dentro do aro. Deixe cristalizar. Distribua os biscoitos umedecidos no leite, cubra com o creme aerado de morango e alise bem a superfície. Leve à geladeira por cerca de uma hora, ou ao freezer por 30 minutos. Montagem Espalhe a geleia de morango por cima da torta e volte à geladeira por mais 10 minutos. Aqueça o aro com um maçarico ou um pano úmido quente e retire-o. Decore com os morangos frescos. Dica: se preferir, distribua os morangos cortados dentro do aro antes de colocar o creme aerado. Botão Imprimir para posts Views:

Essa pode ser a melhor sobremesa do mundo: taças gigantes de Ferrero Rocher

Que tal fazer sobremesas recheadas de Ferrero Rocher? E se as taças que os carregam forem também de chocolate com amendoim ou amêndoas? Essa é uma receita supersofisticada, mas que é muito rápida e simples de preparar. Você só vai precisar, além dos ingredientes listados abaixo, de uns pequenos balões de borracha, minibexigas de aniversário.Taças de chocolate de Ferrero Rocher Ingredientes 300ml de creme de leite 100g Nutella 400g chocolate derretido (ao leite ou amargo) 1 xícara de amendoim picado (xerém) Ferrero Rocher para decorar Rendimento: 4 porções Modo de Preparo Mergulhe cada pontinha do balão no chocolate derretido (o meio amargo é mais fácil de trabalhar) que não pode estar muito quente, para não estourar o balão. Dê uma girada para que a camada de chocolate fique espessa em volta da bexiga. Polvilhe o chocolate com amendoins ou castanhas quebradas. Para levar para resfriar, coloque uma colherada de chocolate como base para apoiar a bexiga e leve ao freezer antes que o chocolate esfrie, contraia e estoure o balão. Faça um mousse com a nutella e o creme de leite, batendo os dois na batedeira até ganhar uma consistência firme. Descole as bexigas do chocolate comprimindo com cuidado antes de estourá-las para garantir que nada de borracha ficará grudada no doce. Preencha as casquinhas de chocolate com o mousse de nutella e garanta uma cobertura a mais do creme de avelãs por cima. Finalize com um Ferrero Rocher para decorar e volte a sobremesa no freezer por, pelo menos, uma hora antes de servir.

Essa pode ser a melhor sobremesa do mundo: taças gigantes de Ferrero Rocher

Receita de bolo de banana funcional

Rica em amido resistente, a banana verde faz o intestino funcionar e ajuda a emagrecer. Essa receita leva farinha de banana verde, uma das formas de consumir os benefícios da fruta.

Ingredientes 4 bananas pratas bem maduras 1 xícara de chá de farinha de banana verde ½ xícara de chá de açúcar demerara mascavo peneirado 2 ovos 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de quinoa em flocos ½ xícara de suco de laranja 1 colher de chá de canela em pó 1 de sopa de fermento em pó Modo de preparo Bata no liquidificador os ovos e três bananas amassadas, acrescente os demais ingredientes e bata novamente até adquirir uma massa homogênea. Unte uma assadeira com furo com manteiga e polvilhe com canela. Despeje a massa e decore a parte superior com rodelas de banana. Asse em forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Polvilhe canela e açúcar gosto. * Receita cedida pelo Empório do Mel

Receita de petit gateau fácil sem farinha

Macio por fora e cremoso por dentro, o petit gateau é uma receita TÃO gostosa que deixa qualquer um com água na boca. Para deixar a receita menos calórica e matar aquela vontade de comer doce, aposte na receita de petit gateau sem farinha. Confira o passo a passo desta receita deliciosa que leva poucos ingredientes e é mais simples do que parece para preparar.Petit gateau: receita simples e sem farinha Ingredientes 2 ovos 50 g de açúcar 55 g de leite em pó 60 g de chocolate em pó Modo de preparo Em uma vasilha, coloque os ovos levemente batidos e acrescente o açúcar, o leite em pó, o chocolate em pó e mexa bem. Dica: peneire os ingredientes secos para deixar a massa fofa e macia. Unte forminhas de metal com manteiga e cacau e coloque a massa. Leve ao forno pré aquecido a 200º por 10 minutos. Assim que tirar do forno, reserve por 1 minuto e sirva logo em seguida. Veja essas postagens no blog: Marcadores em forma de nuvem colorida Hoje é dia de Beatriz Como criar um formulário através do Google docs? Dica de viagem: Pousadas românticas em Camburi As pedras e a flor...

Bolo de chocolate sem farinha mais fácil do mundo

Está com vontade de comer um bolo, mas não quer burlar a dieta ingerindo farinha de trigo? Uma receita sem o ingrediente e com apenas três itens promete acabar com o desejo de comer o doce sem culpa. Confira o passo a passo adaptado de um bolo de chocolate sem farinha, criado pela chefe Heaven Delhaye:Bolo de chocolate simples Ingredientes: 450 gramas de chocolate ao leite (ou amargo) 230 gramas de manteiga sem sal 8 ovos Açúcar de confeiteiro para untar e decorar Modo de fazer: Coloque o chocolate cortado em pedaços pequenos e a manteiga sem sal em uma vasilha e leve ao micro-ondas por um minuto. Mexa bem e deixe por mais um minuto. Mexa novamente até que fique uma mistura homogênea. Na batedeira, deixe os ovos batendo de cinco a oito minutos. Acrescente ⅓ dos ovos batidos ao chocolate derretido e frio e mexa bem em movimento de rotação de baixo para cima. Adicione mais ⅓ quando a mistura incorporar. Após formar uma mistura homogênea, junte tudo ao resto dos ovos e mexa até formar a massa. Unte uma forma desmontável com manteiga e açúcar, coloque a mistura na forma e prepare-a para assar em banho-maria. Em uma travessa grande (que caiba a forma removível) coloque um pedaço de papel alumínio. Coloque a forma dentro da travessa e forre as laterais com o papel, amassando para prendê-lo nas bordas, para impedir que a água entre na forma de bolo e estrague a massa. Leve a travessa ao forno e despeje a água fervente até a metade da travessa. Deixe o bolo assar em banho-maria a 200 graus durante 40 minutos. Após o tempo no forno, retire o bolo e decore como for de seu agrado. Você pode cobrir com um brigadeiro tradicional, uma calda de chocolate ou mesmo com açúcar de confeiteiro, como sugere a chefe. Veja essas postagens no blog: Marcadores em forma de nuvem colorida Hoje é dia de Beatriz Como criar um formulário através do Google docs? Dica de viagem: Pousadas românticas em Camburi As pedras e a flor...

Bolo de tapioca: receita sem glúten que é gostosa de verdade

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Sem glúten e com poucas calorias, a queridinha tapioca é uma aposta para quem quer levar uma vida saudável. Para variar no modo de comer, você pode apostar em uma deliciosa receita com farinha de tapioca para fazer um bolo. O preparo nós ensinamos a seguir, e acredite: fica bem gostoso!Receita com tapioca: bolo fácil de fazer Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de tapioca 3 xícaras (chá) de leite 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 100 g de leite de coco 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 coco fresco ou 100 g de coco ralado Modo de preparo Deixe a tapioca de molho no leite por 3 horas, mexendo de vez em quando para ela não grudar. Bata as claras em neve e acrescente as gemas, o açúcar, do leite de coco, a margarina e a baunilha. Desligue a batedeira e acrescente a tapioca. Misture bem todos os ingredientes e despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha. Cubra com o coco ralado e leve para assar no forno pré-aquecido a 100º por aproximadamente 1 hora. *Receita cedida pela Yoki Veja essas postagens no blog: Marcadores em forma de nuvem colorida Hoje é dia de Beatriz Como criar um formulário através do Google docs? Dica de viagem: Pousadas românticas em Camburi As pedras e a flor...

Receita de bolo de chocolate com morango

O bolo de chocolate com morango pode ser usado tanto como uma opção de bolo de aniversário, ou para uma confraternização na empresa. Aprenda como fazer bolo de chocolate com morango.Ingredientes 5 ovos ½ xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel ½ colher de sopa de fermento em pó Recheio e cobertura 1 lata de leite moça 2 xícaras de leite ½ xícara de chá de maisena 2 tabletes de chocolate meio amargo 2 latas de creme de leite, sem soro (Para ficar sem soro deixe durante 4 horas na geladeira) 2 caixas de morango cortados ao meio e lavados Modo de preparo da massa Na batedeira, coloque as claras em neve, o açúcar, as gemas e bata bem. Com a batedeira desligada acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e bata novamente. Acrescente o fermento em pó e mexa com uma colher. Unte uma forma com manteiga ou margarina e passe farinha em sua extremidade, se preferir pode forrar com papel manteiga. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido de 200º C durante 40 minutos. Modo de preparo do recheio Separe alguns morangos para decorar o bolo, corte ao meio e reserve. Em uma panela, coloque o leite moça, o leite, a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente o tablete de chocolate meio amargo, e mexa até que o chocolate derreta, se for necessário leve ao fogo novamente. Espere o recheio do bolo de chocolate com morango esfriar e coloque o creme de leite. Montando o bolo Coloque a massa do bolo em uma superfície plana, e com o fio dental passe ao meio para dividi-lo No meio, passe o creme de chocolate e incremente com morangos cortados. Coloque a outra parte, e em cima passe o restante do creme, enfeite com chantilly e coloque os morangos cortados em cima. Coloque o bolo na geladeira durante 1 hora e sirva gelado.

DicaAcrescente raspas de chocolate, em uma tábua deixe o chocolate em temperatura ambiente, se precisar aqueça-o um pouco, quando ele estiver mole, molde com uma colher grande a raspa e espere endurecer. Se as raspas de chocolate forem pequenas, coloque o chocolate em temperatura ambiente em cima de uma superfície plana e com uma faca corte no sentido diagonal.

Bolo de cenoura do bem: nutricionista chegou à receita perfeita (e ela tem essa cara)

Uma das maiores dificuldades enfrentadas por quem está de dieta ou fazendo manutenção do peso é abandonar completamente os doces e sobremesas. Mas o sofrimento pode ser superado se você aprende opções diferentes de pratos que, além de garantir saúde, ainda evita estragos no processo de emagrecimento.Bolo de cenoura com brigadeiro de chocolate fit Ingredientes:
3 ovos 2 cenouras médias 
Um pouquinho menos que 1/2 xícara de óleo de girassol ou óleo de coco
1 1/2 xícara de açúcar demerara 
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele ou polvilho doce
1/2 xícara de fécula de batata (ou amido de milho)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
 Preparo: 
Em um recipiente junte a farinha de arroz e fécula de batata ou amido. Reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois junte as farinhas. Misture com um fouet, por último, incorpore o fermento em pó delicadamente. Unte uma forma grande com óleo de girassol e polvilhe fubá (o bolo fica com uma cor mais uniforme) ou farinha de arroz. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por 30 a 40 minutos. Cobertura: Chocolate em pó + leite de sua preferência ou água + adoçante ou açúcar demerara fino. Leve ao fogo, mexendo sempre até encorpar. Recheio: Chocolate em barra meio amargo derretido no microondas Ingredientes: Massa
 3 ovos 2 cenouras médias 
 100ml de óleo de girassol 
 1 1/2 xícara de açúcar demerara 
 1 xícara de farinha de arroz
 1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele ou polvilho doce
 1/2 xícara de fécula de batata (ou amido de milho)
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
 Recheio e cobertura 3 colheres (sopa) de cacau ou chocolate em pó 400ml de leite sem lactose ou vegetal 4 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou a gosto) 1 1/2 colheres (sobremesa) de amido de milho. 1 colher (sobremesa) de manteiga ghee Modo de Preparo: Massa Em um recipiente junte a farinha de arroz e fécula de batata ou amido. Reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois junte as farinhas. Misture com um fouet e incorpore o fermento em pó delicadamente. Unte uma forma grande com óleo de girassol e polvilhe fubá ou farinha de arroz. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por 30 a 40 minutos. Recheio e cobertura Coloque os ingredientes em um recipiente, misture bem, então leve ao fogo até encorpar, mexendo sempre. Montagem Deixe o bolo, recheio e calda esfriarem. Corte o bolo ao meio, distribua o recheio, coloque a outra parte do bolo e finalize com a calda.

Sorvete magro que tira fome imediatamente: você não vai querer comer mais NADA

Cremoso, refrescante e versátil, o sorvete é o tipo de doce que, sozinho ou acompanhado de sobremesas, normalmente agrada a todos e, para quem está de dieta, pode ser um verdadeiro sofrimento, já que as versões industrializadas são ricas em gordura e outras substâncias que comprometem o emagrecimento e atrapalham a saúde.Mas diversas receitas fit podem surgir como solução na hora de matar a vontade de degustar um prato geladinho e saboroso. Um exemplo é a sugestão indicada pela nutricionista das famosas Patrícia Davidson Haiat em seu perfil no Instagram de um sorvete magro que tira a fome imediatamente. Confira os ingredientes e o modo de preparo da sobremesa: Sorvete que tira a fomeIngredientes: 1 xícara de chocolate 70% cacau 1 xícara de biomassa de banana verde 2 colheres de sopa de leite de coco Modo de preparo: Derreta o chocolate, adicione o leite de coco e misture até ficar homogêneo. Adicione a biomassa de banana verde e mexa bem até ficar uma massa aerada. Se você desejar uma mistura ainda mais cremosa, acrescente uma dose extra de leite de coco. Leve ao freezer e sirva quando atingir uma boa consistência.

Receita de bolo com Kit Kat em volta

Prepare um bolo decorado para festas e enfeite com saborosas barrinhas de Kit Kat em volta. Embora a receita seja trabalhosa, a massa do bolo é simples e o recheio e cobertura são de brigadeiro. Para a massa ficar fofinha, peneire todos os ingredientes secos duas vezes. O tempo de preparo do bolo com Kit Kats é de 1h30 e o sabor vale cada minuto do preparo

Bolo de Kit Kat Ingredientes Massa 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar ½ vidro de leite de coco 1 colher de sopa de fermento em pó 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de margarina 3 ovos Recheio e cobertura 5 colheres de chocolate em pó 1 ½ lata de leite condensado 3 colheres de sopa de margarina Barras de Kit Kat Modo de preparo Separe a clara da gema. Em uma batedeira, bata as claras até atingirem o ponto de neve e reserve. Coloque na batedeira todos os ingredientes, exceto o fermento em pó. Bata até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e as claras e misture com uma colher para não desandar a receita.

Unte uma forma com margarina e farinha ou papel manteiga. Despeje a massa do bolo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos. Se espetar e o palito sair limpo, está pronto. Uma dica para facilitar o processo é assar a massa em duas formas rasas separadamente. Assim, na hora de rechear não precisa cortar ao meio é só juntar as duas partes. Isso evita riscos do bolo quebrar na hora de cortar. Recheio e cobertura Em uma panela, coloque a manteiga para derreter, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa até atingir uma consistência de brigadeiro. Passe uma camada generosa de recheio sobre o bolo. Quebre as barras, se tiver um triturador para facilitar o processo é indicado usar. Faça uma camada de Kit Kat triturado grossamente por cima do brigadeiro. Coloque a outra metade do bolo por cima. Separe um pouco do brigadeiro sem kit kat para a cobertura do bolo. Passe em todos os lados e certifique-se de que tudo esteja bem coberto. Quebre a barrinha de chocolate ao meio e vá colocando dos lados. Para o processo ficar mais fácil a dica é: separar os quatro pontos do bolo, "colar" a barra do chocolate e ir preenchendo.

Deixe a receita ainda mais incrível colocando na parte de cima do bolo granulados ou confetes coloridos de sua preferência. Usar Confete ou M&M's por cima também pode ser uma alternativa. Além de complementar o sabor, também deixa a sobremesa ainda mais atraente. Finalize com um laço vermelho para decorar.

Receita de bolo de Ferrero Rocher

Ferreiro Rocher é um dos doces mais procurados quando se trata de presente de chocolate. Uma dica para aniversários é fazer um bolo com o bombom, sempre uma opção diferente para bolos de festas. Ingredientes para massa 7 ovos 3 colheres de de açúcar 2 colheres de farinha de trigo 20 gr de cacau em pó Ingredientes do recheio 2 potes grandes de Nutella 400 gr de avelã Ingredientes para calda ½ lata de leite condensado Água Essência de baunilha a gosto Cobertura 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 150 gr castanha de caju picada Cacau em pó ou chocolate em pó 18 bombons Ferrero Rocher Modo de preparo da massa No liquidificador, bata os ovos com açúcar. Coloque em uma tigela, aos poucos acrescente a farinha o cacau e mexa bem com uma colher. Unte uma forma apenas com margarina ou papel manteiga, despeje a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 minutos. Modo de preparo da cobertura Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco e mexa até ferver, acrescente a castanha de caju picada, e misture até o creme ficar homogêneo. Como tirar a pele da avelã Coloque as avelãs em uma panela com água, para cada xícara de avelã, acrescente uma xícara de água e ½ colher de fermento, leve ao fogo, após levantar fervura deixe por mais 3 minutos. Coloque as avelãs quentes em cima de um pano de prato cobrindo todas elas e esfregue até sair à pele. Montagem do bolo Quando o bolo estiver morno, corte em três partes. Uma dica é usar o fio dental, ele dá precisão no corte e não esfarela o bolo. Em uma tigela, coloque ½ lata de leite condensado, um pouco de água e a essência de baunilha, mexa bem, essa será a calda. Na primeira camada do bolo coloque metade da Nutella, metade das avelãs. Na segunda camada coloque a outra metade, dos ingredientes. Monte as camadas do bolo e passe a cobertura em cima e em seguida a calda. Enfeite com bombons Ferreiro Rocher. O bolo pode ser servido gelado ou morno. Botão Imprimir para posts Views:270 Veja essas postagens no blog: Marcadores em forma de nuvem colorida Hoje é dia de Beatriz Como criar um formulário através do Google docs? Dica de viagem: Pousadas românticas em Camburi As pedras e a flor...

Receita de bolo com bombom Sonho de Valsa

Aprenda como preparar um bolo de chocolate com bobom Sonho de Valsa. A receita é incrível e simples de prepar. Experimente fazer essa sobremesa em datas especiais, como o aniversário. Uma dica para o doce ficar ainda mais gostosa é acrescentar alguma fruta em seu preparo.Ingredientes Massa 6 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar ½ xícara de leite morno 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de essência de baunilha Recheio 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 lata de leite condensado 2 colheres de manteiga Bombons de chocolate picados Ganache 400 gr de chocolate ao leite 1 lata de creme de leite Bombons de Sonho de Valsa cortados ao meio Modo de preparo Massa Primeiro, separe a clara da gema. Bata as claras até atingirem o ponto em neve. Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e a essência. Misture até atingir uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento. Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecidoa 200ºC durante 35 minutos. Está pronto.

Recheio Em uma panela, derreta a margarina, coloque o leite condensado e as colheres de chocolate em pó, misture bem. Reserve. Ganache Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite, está pronto. Finalização Corte o bolo ao meio para rechear, passe uma camada generosa de cobertura, coloque os pedaços de bombom triturados, cubra com a outra parte. Por cima, coloque o recheio da ganache e arrume os bombons.

Como fazer bolo formigueiro

O bolo formigueiro é uma receita simples e saborosa, os prinicipais ingredientes são, coco, calda de chocolate e laranja. É uma ótima opção de bolo para festas de aniversário.Ingredientes da massa 4 ovos 2 xícaras chá de açúcar 2 xícaras chá de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento químico em pó 1 xícara chá de suco de laranja 150 gr de chocolate granulado 100 gr de coco ralado Ingredientes da calda de chocolate 5 colheres de chocolate em pó ½ xícara de leite 1 xícara de açúcar Modo de preparo da massa Em uma batedeira coloque as claras até elas atingirem o ponto de neve, adicione as gemas, o açúcar, a farinha de trigo o suco de laranja, e bata bem, acrescente o fermento em pó, o granulado e o coco ralado, mexa tudo com uma colher. Unte uma assadeira com farinha e margarina, despeje a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180º C. Modo de preparo da calda Dissolva o chocolate em pó em uma xícara de água quente. Junte o leite e o açúcar peneirado e misture bem. Quando o bolo estiver pronto, despeje a calda em cima, você pode peneirar com granulado, ou coco ralado.

Receita de Moqueca de cação

Ingredientes 1 kg de cação em postas 3 dentes de alho socados em 1 xícara (chá) de suco de limão e sal a gosto 1 xícara (chá) de óleo de soja 1 xícara (chá) de coentro 1 xícara (chá) cebolinha picada 1 cebola grande, cortada em rodelas 2 tomates também cortado em rodelas 2 pimentões, 1 verde e outro vermelho 1 xícara (chá) de leite de coco ½ xícara (chá) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de óleo de dendêModo de preparo Primeiro, despeje o óleo numa panela em fogo baixo. O alho com suco de limão e sal vai servir para dar o primeiro tempero ao peixe, por isso, molhe as postas com a mistura. Coloque na panela com óleo, já pré aquecido, e vire o peixe aos poucos para não grudar no fundo da panela, bem devagar para não desmanchar. Adicione os outros temperos, a cebolinha, o coentro, a cebola, o pimentão e o tomate. Tampe e aguarde cerca de 5 minutos ou até ferver. Acrescente o azeite de oliva e o óleo de dendê (esse é o detalhe que vai dar um gosto mais apurado à moqueca). Por último, ponha o leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos ou até cozinhar os temperos. Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 45 minutos Dificuldade: Fácil

Receita de Bolo de limão com cobertura

Ingredientes 5 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de essência de baunilha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Raspas de casca de limão para polvilhar Recheio: 1 lata de leite condensado cozido na pressão 1/2 lata de creme de leite Cobertura: 1 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado como medida)Modo de preparo Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas, o açúcar, o suco, a água, a baunilha, a farinha, o fermento e bata. Coloque em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Para o recheio, misture o leite condensado cozido com o creme de leite e reserve. Misture todos os ingredientes da cobertura e reserve. Corte o bolo ao meio, coloque uma das partes sobre uma travessa e espalhe a mistura de leite condensado cozido. Cubra com o restante do bolo, espalhe o creme de limão e polvilhe com raspas de limão. Sirva gelado. Rendimento:12 porções

Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes Massa 3 cenouras picadas 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo de soja 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Cobertura 1 colher (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de leite 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó 4 colheres (sopa) de açúcarModo de preparo Massa Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha e bata tudo até virar uma massa homogênea. Leve para assar em uma fôrma untada por 20 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Depois de assado cubra com a cobertura. Cobertura Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar. Rendimento: 15 porções

Triplo Berry Tiramisu

Tempo de Preparação: 10h Tempo de Cozimento: 10h Tempo Pronto: 10h Rendimento: 4-6 Doses: Alta Cozinha: Brasileira Categorias: Sobremesas Nível de dificuldade: Classificação:

TRIPLE BERRY TIRAMISU é doce, bonito, fácil, e tão deliciosa! O perfeito fácil receita de sobremesa para o Dia dos Namorados ou qualquer outro dia do ano! Ingredientes Igredientes 20 dedos da senhora (1 pacote) (eu tinha um comentário do leitor que existem diferentes tipos, queridos e aqueles realmente firme que vêm de fora do pacote já fofo e macio. Eu não tinha idéia! (Obrigado leitor!) Eu usei o já tipo macio. Eles estavam no corredor do congelador pelas novidades / suprimentos torta) 1 1/2 xícaras de creme de leite queijo mascarpone 8 onças açúcar branco de 1 copo, dividida 1 colher de chá de baunilha 5 colheres de sopa de Chambord (framboesa licor), dividido 2/3 xícara de geléia de morango 1 1/2 xícaras morangos fatiados 1 xícara de framboesas frescas 1/2 copo blueberries Etapa Etapa 1 Pulverizar um prato 9×9 fermento com spray antiaderente Etapa 2 Coloque metade dos dedos da senhora no fundo da panela, lado a lado. I utilizados 10 na parte inferior, 2 fileiras de cinco. Etapa 3 Em uma tigela grande, bata o creme de leite até formar picos moles, cerca de 3-4 minutos. Batida no mascarpone, 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de Chambord. Bata até ficar completamente combinado e suave. Deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture a geléia / geléia e os restantes 3 colheres de sopa de Chambord. Deixou de lado. Em ainda uma outra tigela, misture todas as frutas com 1/2 xícara de açúcar. Mexa para revestir todo o fruto; maceração do fruto e permitindo que alguns sucos a se formar. Deixou de lado. Comece a minha metade suavização da mistura de creme sobre os dedos da senhora. Use uma espátula para alisar a camada. Cubra com metade da mistura geléia e use um garfo para incorporar o congestionamento no creme. Cubra com metade da fruta. Repita as camadas, começando com ladyfingers, creme, doce, em seguida, frutas. Cubra e leve à geladeira por um mínimo de 4 horas. Sirva frio. Apreciar!

Deliciosa combinação de legumes tipica da Côte d'Azur

Ratatouille 35min PREPARO 4 porções

INGREDIENTES • 4 dentes de alho em fatias • 2 cebolas vermelhas cortadas em 4 • 1 beringela em cubos • 2 abobrinhas italianas cortadas em fatias grossas • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras • 1 pimentão verde sem sementes cortado em tiras • 125ml de azeite • 2 raminhos de alecrim • 3 raminhos de tomilho • 4 tomates sem pele cortados em 4 MODO DE PREPARO Aqueça o forno a 220 graus. Misture o alho, cebola, beringela, abobrinha, pimentão e azeite. Tempere com sal e pimenta. Coloque numa assadeira e ponha os ramis de alecrim e tomilho pelo meio. Asse no meio do forno por cerca de 25 minutos, ou até q doure levemente. Retire do forno sem desligar o forno e misture. Acrescente o tomate e tetorne ao forno por mais 10 minutos. Delicioso para comer com baguette ou acompanhar peixes.

Ratatouille Gratinada

Receita leva poucos ingredientes e é super fácil de preparar

INGREDIENTES INGREDIENTES • 250g de passata de tomate • 1 berinjela • 1 abobrinha • 3 tomates • 1 pimentão amarelo • 1 pimentão vermelho • Alguns raminhos de tomilho • 50g de parmesão ralado na hora • azeite • sal • pimenta do reino MODO DE PREPARO MODO DE PREPARO Regue uma forma refratária com um fio de azeite. Espalhe a passata de tomate e tempere com sal e pimenta do reino; Fatie todos os legumes com cerca de 3 mm de espessura; Vá colocando as fatias dos legumes, intercalando-as para obter um bonito colorido, ao redor da forma. Depois que der a primeira volta, passe para o centro e continue, até forrar toda a forma; Tempere com sal, pimenta, folhinhas de tomilho e um fio de azeite. Salpique com o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 180º, até que os legumes estejam macios e o queijo dourado; Sirva.